【科学吃健康】像日本人一样健康长寿?多吃这五种食物

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【2】像日我其他人一样健康长寿?多吃这并不是食物

原始出处:Want to live longer? Eat Japanese food: Revealed, 5 health-boosting ingredients found in popular dishes

众所周知,日我其他人比较长寿因此生活土最好的办法 也比较健康。

不过这麼 知道具体是是因为到底是哪些,有专家认为日我其他人长寿的秘密将会在于亲们近乎完美的饮食习惯。

即使是像维多利亚贝克汉姆和麦当娜原本 的名人也钟情于寿司,味噌食品以及泡菜等日式料理。

下面来自英国伦敦的营养学专家Cassandra Barns介绍了日式饮食蕴含促进长寿的并不是食物:鱼肉、味噌和鲜味酱、海藻、抹茶和日式泡菜。

(1)鱼肉:其欧米茄-3脂肪酸的重要来源,对心脏,大脑和眼睛的健康有益,还促进降低炎症。此外鱼肉中还蕴含对身体抗氧化防御和免疫系统非常重要的硒元素,都还可以帮助维持脑部化学物质平衡的维生素b2B,这对于机体健康都非常重要。

(2)味噌和鲜味酱:亲们认为日本男人保持健康的秘密之一就说 大豆发酵食品,蕴含异黄酮,味噌和鲜味酱的食品被认为对绝经后男人健康有所帮助。有研究表明食用大豆异黄酮与绝经后男人患乳腺癌和子宫内膜癌的风险降低有关。除此之外,累似 食物还都还可以增加骨质密度,降低占据 骨质疏松和骨折的风险,还都还可以改善心血管健康。

(3)海藻:海藻被认为是并不是真正的超级食物,其中蕴含矿物质,包括碘、锌、镁、钙和钾等数十种微量元素,哪些前会 亲们的免疫系统、抗氧化防御和生脏健康所还要的东西。

(4)抹茶:抹茶中一类叫做儿茶酚的黄烷醇类物质含量非常高,哪些物质都还可以促进亲们身体的抗氧化防御,还促进帮助亲们对抗阿尔茨海默病,心脏疾病,甚至是癌症等疾病。

(5)日式泡菜:传统的发酵泡菜是天然植物益生菌的重要来源,它们还促进维持消化健康,帮助亲们进行食物的消化和吸收,对身体的整体健康有益。